Stellenbeschreibung Lebensmittelchemiker (m/w/d)

Über uns

Wir sind ein renommiertes Unternehmen aus der Lebensmittelbranche und auf der Suche nach einer/einem Lebensmittelchemiker (m/w/d) Unsere Firma beschäftigt derzeit mehrere hundert Mitarbeiter und legt besonderen Wert auf eine offene und teamorientierte Unternehmenskultur. Ziel unseres Unternehmens ist es, hochwertige Lebensmittel und Getränke herzustellen sowie unseren Kunden ein breites Spektrum an Dienstleistungen im Bereich der Lebensmittelanalytik anzubieten. Dabei setzen wir auf innovative Ideen und modernste Technologien. Lebensmittelchemiker (m/w/d) ist bei uns eine zentrale Stelle, da sie die Qualität der Rohstoffe und Produkte sicherstellt und somit einen wichtigen Beitrag zur Zufriedenheit unserer Kunden leistet. Wir freuen uns über Ihre Bewerbung als Lebensmittelchemiker (m/w/d)

Stellenbeschreibung: Ihre zukünftigen Aufgaben bei uns

Als Lebensmittelchemiker (m/w/d) übernehmen Sie folgende Aufgaben:

• Analyse von Rohstoffen und fertigen Produkten auf deren Eignung zum Verzehr oder Gebrauch
• Untersuchung von Lebens- und Gebrauchsmitteln auf Schadstoff-Rückstände
• Entwicklung von Verfahren und Produkten in der Nahrungsmittelherstellung
• Steuerung von Produktionsprozessen und Sicherstellung der Qualität der Produkte
• Überwachung der Einhaltung lebensmittelrechtlicher Vorschriften und Regelungen in Behörden
• Beratung von Verbrauchern, Behörden oder Unternehmen in Sachen Lebensmittelsicherheit
• Entwicklung neuer chemischer, biochemischer und mikrobiologischer Analysemethoden in der wissenschaftlichen Forschung
• Optimierung bestehender Abläufe und Veröffentlichung von Forschungsergebnissen
• Unterricht von Studierenden, Vor- und Nachbereitung von Vorlesungen und Seminaren
• Korrektur schriftlicher Arbeiten und Durchführung von Prüfungen

Bitte beachten Sie, dass eine eigenständige wissenschaftliche Tätigkeit in der Regel erst nach einem Masterstudium und einer Promotion möglich ist. Als Lebensmittelchemiker (m/w/d) sind Sie äußerst vielseitig und können in unterschiedlichsten Bereichen tätig sein.

Ihr Profil

Für die Position des Lebensmittelchemikers (m/w/d) suchen wir einen qualifizierten Bewerber mit folgenden Kompetenzen:

• Erfolgreich abgeschlossenes Studium der Lebensmittelchemie oder vergleichbare Ausbildung
• Kompetenz in analytischen Methoden der Lebensmittelchemie
• Ausgeprägte Kenntnisse in der Lebensmittelverarbeitung und -produktion
• Kenntnisse im Umgang mit Qualitätssicherung und Qualitätskontrolle, insbesondere Lebensmittelsicherheit
• Umfassende Kenntnisse über geltende gesetzliche Bestimmungen in Bezug auf Lebensmittel
• Kommunikations- und Teamfähigkeit zur Zusammenarbeit mit anderen Fachbereichen
• Fähigkeit, komplexe wissenschaftliche Erkenntnisse einfach und verständlich zu erklären
• Hohes Verantwortungsbewusstsein und Genauigkeit bei der Arbeit
• Reisebereitschaft

Für diese Stelle ist es von Vorteil, wenn Sie sich für Lebensmittel und deren Inhaltsstoffe interessieren und Spaß daran haben, mit wissenschaftlichen Methoden Herausforderungen zu lösen. Als Lebensmittelchemiker (m/w/d) sind Sie bei uns für die Qualität der Produktpalette verantwortlich und gewährleisten, dass unsere Produkte höchste Standards erfüllen.

Diese Benefits erwarten Sie bei uns

Als Lebensmittelchemiker (m/w/d) bei uns profitieren Sie von zahlreichen Benefits, die wir Ihnen bieten können. Hier eine Übersicht:

• Attraktive Vergütung und Sozialleistungen
• Flexible Arbeitszeiten und Homeoffice-Möglichkeiten
• Kontinuierliche Weiterbildungsmöglichkeiten
• Modernste technische Ausstattung
• Spannende Projekte und abwechslungsreiche Aufgaben
• Ein zukunftsorientiertes Unternehmen mit hervorragenden Entwicklungschancen
• Ein internationales Umfeld mit vielfältigen Kontakten und Netzwerken
• Eine offene und kooperative Unternehmenskultur

Als Lebensmittelchemiker (m/w/d) bei uns sind Sie Teil eines dynamischen Teams und können Ihr Fachwissen in einem modernen Arbeitsumfeld unter Beweis stellen. Wir legen großen Wert auf die individuelle Entwicklung unserer Mitarbeiter/innen und bieten Ihnen viele Möglichkeiten, sich beruflich weiterzuentwickeln. Wir sind überzeugt davon, dass zufriedene Mitarbeiter/innen der Schlüssel zu unserem Erfolg sind und setzen uns deshalb für eine motivierende Arbeitsatmosphäre ein. Kommen Sie zu uns und starten Sie Ihre Karriere als Lebensmittelchemiker (m/w/d)

Ihre Verdienstmöglichkeiten bei uns

Als Lebensmittelchemiker (m/w/d) können Sie eine attraktive Verdienstmöglichkeit erwarten. Je nach Branche und Tarifbereich können Sie einerseits im öffentlichen Dienst und andererseits in der gewerblichen Wirtschaft ein hohes Gehalt erwarten. Im Tarifbereich öffentlicher Dienst liegt die Beispielhaft tarifliche Bruttogrundvergütung für Lebensmittelchemiker (m/w/d) bei monatlich € 4.122 bis € 6.320, während im Bereich der gewerblichen Wirtschaft das Beispielhafte tarifliche Bruttogrundvergütung bei € 5.166 bis € 6.077 monatlich liegt.

Als Lebensmittelchemiker (m/w/d) haben Sie durch Ihre Expertise im Bereich der Lebensmittelanalytik und -technologie eine wichtige Rolle für die Lebensmittelbranche inne. Entsprechend wird Ihre Arbeit auch entsprechend vergütet. So ist es durchaus möglich, dass Sie für Ihre Leistungen und Expertise auch über die angegebenen Tarifvergütungen hinaus eine höhere Bezahlung erhalten.

Zusammenfassend lässt sich sagen, dass das Berufsfeld des Lebensmittelchemikers gute Verdienstmöglichkeiten bietet und eine attraktive Perspektive für Fachkräfte darstellt. Ihre Gehaltserwartungen können dabei sowohl vom jeweiligen Tarifbereich als auch von Ihrer individuellen Qualifikation und Erfahrung abhängen.

Ihr Arbeitsort

Für eine/n Lebensmittelchemiker (m/w/d) gibt es unterschiedliche Arbeitsorte, die von der Aufgabe abhängen oder Art der Beschäftigung. Hier sind einige Beispiel für Arbeitsorte, an denen Lebensmittelchemiker/innen tätig sein können:

• Labor: Lebensmittellaboratorien sind der häufigste Arbeitsplatz für Lebensmittelchemiker/innen. Hier führen sie Untersuchungen, Tests und Analysen von Rohstoffen, Lebensmitteln, Zusätzen und Verpackungen durch. Sie prüfen, ob diese den rechtlichen und qualitativen Anforderungen entsprechen und entwickeln neue Produkte.
• Fertigungshalle: einige Lebensmittelchemiker/innen arbeiten in der Produktion von Lebensmitteln, wo sie für die Anwendung neuer Technologien und Verfahren zuständig sind. Sie sorgen zum Beispiel dafür, dass die Herstellung von Lebensmitteln hygienisch und sicher ist und prüfen, ob die verwendeten Rohstoffe den technologischen Anforderungen entsprechen.
• Büro-, Besprechungs- und Schulungsräume: Lebensmittelchemiker/innen können auch in Büros arbeiten, um Studien und Tests an dem PC durchzuführen. Hierbereiten sie Analyseberichte, halten Kontakt mit Kunden, suchen nach neuen Geschäftsmöglichkeiten und kümmern sich um administrative Aufgaben.
• Hörsäle und Seminarräume: Einige Lebensmittelchemiker/innen haben auch Lehr- und Forschungsaufgaben an Fachhochschulen und Universitäten; sie leiten Lehrveranstaltungen, forschen und betreuen Abschlussarbeiten.

Egal ob in den Labors, Fertigungshallen oder im Büro/Schulungsraum: In jedem der genannten Arbeitsorte übernehmen Lebensmittelchemiker/innen wichtige Verantwortungsbereiche, die zum Beispiel die Lebensmittelsicherheit, Qualität von Lebensmitteln oder Forschung und Innovation betrifft.