Stellenbeschreibung Gastronomie (m/w/d)

Über uns

Als führendes Unternehmen in der Gastronomiebranche setzen wir uns bei unsere Gästen für Qualität und Gastfreundschaft ein. Unser Team besteht aus hervorragenden Gastronom/innen, die ihr Handwerk verstehen und mit Leidenschaft unterstützen. Wir legen großen Wert auf eine positive und dynamische Unternehmenskultur mit einer offenen Kommunikation und Zusammenarbeit. Unser Ziel ist es, unseren Gästen ein außergewöhnliches kulinarisches Erlebnis zu bieten, das von traditionellen Gerichten bis hin zu innovativen Kreationen reicht. Mit unserem umfangreichen Angebot an Produkten und Dienstleistungen, einschließlich Catering, Lieferung, und In-Restaurant-Erlebnissen, sind wir der ideale Ort für jeden Anlass. Wir sind ein positiv eingestelltes und engagiertes Unternehmen und sind stolz darauf, unsere Gäste und Mitarbeiter/innen gleichermaßen zu begeistern.

Stellenbeschreibung: Ihre zukünftigen Aufgaben bei uns

Als Gastronom (m/w/d) sind Ihre Aufgaben vielfältig und abwechslungsreich. Sie sind für die Gestaltung des Speiseplans und die Erstellung der Menükarten verantwortlich. Außerdem planen Sie den Einkauf der Lebensmittel und sorgen dafür, dass ausreichend Personal im Einsatz ist, um einen reibungslosen Ablauf zu gewährleisten. Sie achten darauf, dass alle rechtlichen Rahmenbedingungen, insbesondere die lebensmittelrechtlichen Bestimmungen, konsequent eingehalten werden.

Neben diesen operativen Aufgaben übernehmen Sie auch kaufmännische Verantwortung. Dazu gehört die Preiskalkulation, das Buchen von Geschäftsvorgängen, die Lohn- und Gehaltsabrechnung sowie das Controlling. Gegebenenfalls arbeiten Sie mit Reisebüros, Reiseveranstaltern und anderen Großkunden zusammen, bieten spezielle Veranstaltungen und Programme an oder vereinbaren Sonderkonditionen.

Im Umgang mit Ihren Gästen und Kunden sind Sie freundlich und zuvorkommend. Sie empfangen und betreuen sie sorgfältig und stellen sicher, dass sie sich bei Ihnen wohl fühlen. Außerdem stehen Sie mit Vertretern von Behörden in Kontakt, z.B. hinsichtlich Konzessionen oder im Zusammenhang mit lebensmittelrechtlichen Kontrollen.

Insgesamt sind Sie als Gastronom (m/w/d) ein wichtiger Bestandteil des Teams und tragen maßgeblich zum Erfolg des Unternehmens bei.

Ihr Profil

Für unser Restaurant suchen wir aktuell eine/n qualifizierte/n Gastronom (m/w/d) der/die uns gewissenhaft unterstützt. Folgende Qualifikationen und Fähigkeiten sollten Sie mitbringen:

• Abgeschlossene Ausbildung zum/zur Gastronom (m/w/d) oder vergleichbare Berufserfahrung
• Fundierte Kenntnisse in der Speisekarten- und Menügestaltung
• Erfahrung in der Zubereitung von Speisen sowie im Umgang mit Lebensmitteln und Hygienebestimmungen
• Teamfähigkeit sowie Führungsqualitäten zur Motivation der Mitarbeiter
• Ausgeprägte Kundenorientierung und professionelle Kommunikationsfähigkeit
• Eigenverantwortliches und zielorientiertes Arbeiten
• Belastbarkeit und Flexibilität auch in stressigen Situationen

Wenn Sie ein/e Gastronom (m/w/d) sind und diese Qualifikationen und Fähigkeiten mitbringen, freuen wir uns auf eine baldige Zusammenarbeit!

Diese Benefits erwarten Sie bei uns

Als zukünftige/r Gastronom (m/w/d) bieten wir Ihnen eine Vielzahl von Benefits, die Ihre Motivation und Ihren Arbeitsalltag unterstützen werden. Dazu zählen:

- Eine abwechslungsreiche Tätigkeit in einem renommierten Betrieb - Ein motiviertes und erfahrenes Team, das Sie unterstützt und fördert - Eine faire Vergütung sowie zusätzliche Boni bei erfolgreichem Betrieb - Die Möglichkeit zur konstanten Weiterbildung und fachlichen Entwicklung - Ein angenehmes Arbeitsklima mit flachen Hierarchien und offener Kommunikation - Ein sicherer Arbeitsplatz in einem etablierten Unternehmen mit guten Zukunftsperspektiven - Flexible Arbeitszeiten, die es Ihnen ermöglichen, Ihre Work-Life-Balance optimal zu gestalten - Mitarbeitervergünstigungen, z.B. für Mahlzeiten und Getränke

In unserem Betrieb legen wir großen Wert auf ein positives Arbeitsumfeld und eine konstante Motivation unserer Mitarbeiter. Daher bieten wir Ihnen als Gastronom (m/w/d) vielfältige Benefits, die Ihre Arbeit bei uns zu einer lohnenswerten Erfahrung machen werden.

Ihre Verdienstmöglichkeiten bei uns

Die Gastronomiebranche ist bekannt dafür, ein dynamisches Arbeitsumfeld zu bieten, in dem es viele Karrieremöglichkeiten gibt sowie die Chance, ein gutes Gehalt zu verdienen. Als Gastronom (m/w/d) haben Sie die Möglichkeit, eine tariflich geregelte Bruttogrundvergütung von monatlich € 3.412 bis € 3.741 zu erhalten - abhängig von Ihrer Berufserfahrung und Ihren Qualifikationen. Darüber hinaus bieten viele Unternehmen in der Gastronomie auch Zusatzleistungen wie Urlaubsgeld, Weihnachtsgeld oder betriebliche Altersvorsorge an.

Neben der tariflichen Vergütung gibt es auch die Möglichkeit, Trinkgelder zu verdienen, die je nach Arbeitsort und Position variieren können. In der Gastronomie können Sie außerdem darauf hoffen, durch harte Arbeit und mühevolles Engagement in höhere Positionen aufzusteigen und so ein noch besseres Gehalt zu erzielen.

Es ist jedoch wichtig zu betonen, dass die Bestimmungen der Tarifverträge regional unterschiedlich sein können und dass die Gehälter auch je nach Dienstverhältnis schwanken. Zudem können gute Sprachkenntnisse oder ein hohes Ausbildungsniveau ebenfalls eine Rolle bei der Höhe des Verdienstes spielen.

Fazit: Chancen auf ein gutes Gehalt gibt es in der Gastronomiebranche genug. Durch hartes Arbeiten, Weiterbildungen und Ambitionen stehen Ihnen viele Karrierewege offen. Als Gastronom (m/w/d) können Sie ein attraktives Einkommen erzielen und neben der tariflichen Bruttogrundvergütung auch von Zusatzleistungen profitieren.

Ihr Arbeitsort

Als Gastronom (m/w/d) haben Sie vielfältige Möglichkeiten, Ihren Arbeitsplatz zu wählen. Wir möchten Ihnen in diesem Abschnitt einige Optionen aufzeigen, die bei unserer aktuellen Stellenausschreibung zur Verfügung stehen:

• Büroräume: In manchen Gastronomiebetrieben gibt es spezielle Büros, in denen administrative Aufgaben erledigt werden. So können Sie beispielsweise als Mitarbeiter (m/w/d) in der Buchhaltung tätig werden oder sich um Bestellungen und Organisation kümmern.
• Küchen: Die Küche ist für viele Gastronomen und Gastronominnen der zentrale Ort ihres Arbeitsalltags. Hier zaubern Sie leckere Gerichte und sorgen dafür, dass alles reibungslos läuft. Als Koch/Köchin oder Küchenhilfe können Sie Ihren Arbeitsplatz hier finden.
• Lagerräume: Auch die Lagerhaltung gehört zu den Aufgaben einer/eines Gastronom (m/w/d) In Lagerräumen werden Lebensmittel, Getränke und Zubehör sorgfältig aufbewahrt, bis sie gebraucht werden. Hier können Sie als Lagerarbeiter (m/w/d) oder Einkäufer (m/w/d) tätig werden.
• Gasträume: In Restaurants, Bars und Cafés sind die Gasträume die Herzstücke der Betriebe. Hier empfangen Sie die Gäste, beraten zu den Speisen und Getränken und kümmern sich um einen freundlichen Service. Als Kellner (m/w/d) oder Servicekraft können Sie Ihren Arbeitsplatz hier finden.

Egal, für welchen Arbeitsort Sie sich entscheiden - als Gastronom (m/w/d) haben Sie immer eine abwechslungsreiche und spannende Arbeit vor sich. Wir freuen uns darauf, gemeinsam mit Ihnen den passenden Arbeitsplatz zu finden!