Wundervolle Orte, herrlich Aussichten und unvergessliche Berg-Erlebnisse, das verbindet die Betriebe der Kappeler Gastro AG unter der Marke Hüttenzauber.

Anstellungsart: Vollzeit


Deine Aufgaben

  • Du bist ein wichtiges Puzzlestück bei der Umsetzung des Food Konzeptes
  • Du machst die Schamuela Küche zum gastronomischen Erlebnis
  • Fachgerechte Zubereitung von warmen und kalten Speisen unter Einhaltung von Rezept, Qualität und Hygiene
  • Arbeiten nach HACCP Standards
  • Planung und Leitung der Produktion
  • Erstellung von Rezepturen und Kalkulationen sowie Integration von Innovationen
  • Erstellung des Arbeitsplanes für das Küchenteam


Du bringst mit

  • Eine Prise Kreativität, Ehrgeiz und Innovation
  • Passion & Begeisterung für den Kochberuf
  • Durst nach Verantwortung und dem Führen eines Teams, erste Erfahrungen als Führungspersönlichkeit
  • Gute Deutschkenntnisse in Wort und Schrift
  • Lösungsorientiertes Handeln und schnelle Auffassungsgabe
  • Saubere, organisierte und flexible Arbeitsweise
  • Abgeschlossene Berufslehr als Koch/Köchin EFZ

Unser Angebot

  • Viel Raum, die eigene Kreativität einzubringen und den Betrieb weiterzuentwickeln

  • Herausfordernde und interessante Aufgabe in einem Restaurantbetrieb inmitten alpiner Schönheit

  • Saisonkarte für das Ski- und Wandergebiet

  • Eine unkomplizierte Du-Kultur auf Augenhöhe

  • Keine Zimmerstunde, unter der Woche nur Tagesbetrieb

  • Du kommst nicht aus der Region? Kein Problem, wir verfügen über Personalunterkünfte

  • 20 % auf Konsumationen in allen Hüttenzauber Betrieben, damit du wieder Energie tanken kannst