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Betriebswirte, Fachwirte Hotel und Gaststätten Jobs und Stellenangebote

109 Betriebswirte, Fachwirte Hotel und Gaststätten Jobs auf Jobbörse-stellenangebote.at

Zur Berufsorientierung Betriebswirte, Fachwirte Hotel und Gaststätten
Arbeitszeit
Homeoffice
Position
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Funktionsbereich
Verwandte Berufe
W2-Professur für Tourismusbetriebswirtschaftslehre (m/w/d) merken
W2-Professur für Tourismusbetriebswirtschaftslehre (m/w/d)

Berufsakademie Sachsen | Breitenbrunn

Um eine Professur an einer sächsischen Hochschule zu erreichen, müssen Bewerbende die Einstellungsvoraussetzungen gemäß § 59 Sächs HSG erfüllen. Hierzu gehört ein abgeschlossenes Hochschulstudium in relevanten Wissenschaftsgebieten wie Betriebswirtschaftslehre oder Business Management. Eine pädagogische Eignung wird durch Lehrerfahrung oder hochschuldidaktische Qualifikationen nachgewiesen. Zudem ist eine besondere Befähigung zur wissenschaftlichen Arbeit erforderlich, gewöhnlich demonstriert durch die Qualität der Promotion. Bewerbende sollten auch nachweisbare Leistungen in der praktischen Anwendung wissenschaftlicher Methoden vorweisen. Schließlich ist eine mindestens fünfjährige berufliche Praxis gefordert, wobei drei Jahre außerhalb des Hochschulbereichs liegen sollten. +
Unbefristeter Vertrag | Vollzeit | weitere Benefits mehr erfahren Heute veröffentlicht
Housekeeping Assistant Manager (m/w/d) merken
Housekeeping Assistant Manager (m/w/d)

Bio- und Wellnessresort Stanglwirt | Going am Wilden Kaiser, Tirol

Bring deine Organisationstalente im Housekeeping ein und gestalte einen unvergesslichen Aufenthalt für unsere internationalen Gäste. Wenn du Erfahrung in der Hotellerie hast und Herausforderungen liebst, freuen wir uns auf deine Bewerbung! +
Festanstellung Vollzeit/Teilzeit | Gutes Betriebsklima | Aufstiegsmöglichkeiten | Erfolgsbeteiligung | Teilzeit | weitere Benefits mehr erfahren Heute veröffentlicht
Chef Saucier (m/w/d) merken
Chef Saucier (m/w/d)

Bio- und Wellnessresort Stanglwirt | Going am Wilden Kaiser, Tirol

Wage den Sprung in eine pulsierende Großküche! Setze deine Kreativität und Präzision ein, um aus erlesenen regionalen und saisonalen Zutaten erstklassige kulinarische Highlights – ob klassisch, vegan oder vegetarisch – für unsere Gäste zu kreieren. +
Festanstellung Vollzeit | Aufstiegsmöglichkeiten | Erfolgsbeteiligung | Vollzeit | weitere Benefits mehr erfahren Heute veröffentlicht
Barkellner (m/w/d) merken
Barkellner (m/w/d)

STOCK*****S resort | Finkenberg

Verstärken Sie unser Team als Barkellnerin (m/w/d)! Ihre Aufgaben: Gäste betreuen und beraten, aktiven Verkauf leisten sowie durch Unterstützung im Abendservice und umfassende Vor- und Nachbereitungen glänzen. Bewerben Sie sich jetzt! +
Festanstellung Vollzeit | Weiterbildungsmöglichkeiten | Einkaufsrabatte | Erfolgsbeteiligung | Vollzeit | weitere Benefits mehr erfahren Heute veröffentlicht
Hotelmanager (m/w/d) merken
Hotelmanager (m/w/d)

VAYA Fieberbrunn | Fieberbrunn

Werde Teil unseres Teams im VAYA Fieberbrunn! Ab der nächsten Wintersaison suchen wir eine: n leidenschaftliche: n Hotelmanager: in (m/w/d) für unser Hotel in atemberaubender Berglandschaft, ideal für Wander- und Mountainbikebegeisterte. +
Festanstellung Vollzeit | Gutes Betriebsklima | Aufstiegsmöglichkeiten | Weiterbildungsmöglichkeiten | Vollzeit | weitere Benefits mehr erfahren Heute veröffentlicht
Operational Support POS/ F&B Cost Controller merken
Operational Support POS/ F&B Cost Controller

VAYA Group – VAYA Holding II | Kematen in Tirol

Die VAYA Group sucht einen IT-affinen und kommunikationsstarken POS NOVACOM Support und F&B Cost Controller (m/w/d), der seine Leidenschaft für die Hotellerie einsetzt und bereit ist, spannende Einblicke hinter die Kulissen zu gewinnen. +
Festanstellung Vollzeit | Unbefristeter Vertrag | Gutes Betriebsklima | Homeoffice | Vollzeit | weitere Benefits mehr erfahren Heute veröffentlicht
Hotelmanager (m/w/d) merken
Hotelmanager (m/w/d)

VAYA Seefeld | Seefeld

Werde Teil unseres Teams im VAYA Seefeld! Wir suchen ab sofort eine dynamische Hotelmanager:in (m/w/d), die die einzigartige Atmosphäre Tirols Hochplateau nutzt, um unvergessliche Erlebnisse für unsere Gäste zu schaffen. +
Festanstellung Vollzeit | Gutes Betriebsklima | Aufstiegsmöglichkeiten | Weiterbildungsmöglichkeiten | Dringend gesucht | Vollzeit | weitere Benefits mehr erfahren Heute veröffentlicht
Junior Hotelmanager:in (m/w/d) merken
Junior Hotelmanager:in (m/w/d)

VAYA Ladis | Ladis

Werde Teil unseres VAYA Ladis-Teams als Junior Hotelmanager:in (m/w/d)! Wir suchen eine serviceorientierte, kompetente Persönlichkeit für unser einzigartiges Hotel im malerischen Hochplateau von Serfaus-Fiss-Ladis. Bewirb dich jetzt! +
Festanstellung Vollzeit | Gutes Betriebsklima | Aufstiegsmöglichkeiten | Weiterbildungsmöglichkeiten | Vollzeit | weitere Benefits mehr erfahren Heute veröffentlicht
Pâtissier (m/w/d) im 3-Hauben Restaurant (Gault Millau) merken
Pâtissier (m/w/d) im 3-Hauben Restaurant (Gault Millau)

Hotel Post Lermoos | Lermoos

Gestalte exquisite Dessertkreationen auf höchstem Niveau! Unterstütze unser Team als Commis de Pâtissier durch sorgfältige Zubereitung und Mise en Place. Bring deine Ideen ein und arbeite wirtschaftlich mit erstklassigen Zutaten – sei Teil unseres kulinarischen Abenteuers! +
Festanstellung Vollzeit | Unbefristeter Vertrag | Weihnachtsgeld | Gutes Betriebsklima | Vollzeit | weitere Benefits mehr erfahren Heute veröffentlicht
Assistant Hotelmanager (m/w/d) merken
Assistant Hotelmanager (m/w/d)

VAYA Seefeld | Seefeld

Verstärken Sie unser Team im VAYA Seefeld als serviceorientierte:r Assistant Hotel Manager:in (m/w/d) ab Oktober. Entdecken Sie die vielfältigen Highlights des traumhaften Hochplateaus in Tirol und gestalten Sie unvergessliche Aufenthalte für unsere Gäste. +
Festanstellung Vollzeit | Gutes Betriebsklima | Aufstiegsmöglichkeiten | Weiterbildungsmöglichkeiten | Dringend gesucht | Vollzeit | weitere Benefits mehr erfahren Heute veröffentlicht
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Betriebswirte, Fachwirte Hotel und Gaststätten Jobs und Stellenangebote

Betriebswirte, Fachwirte Hotel und Gaststätten Jobs und Stellenangebote

Welche gut bezahlten Berufe gibt es im Bereich Betriebswirte, Fachwirte - Hotel, Gaststätten?

Ein Hotelbetrieb gestaltet sich sehr vielfältig und beschäftigt Personal aus vielen unterschiedlichen Bereichen. Hotelbetriebswirte und Hotelbetriebswirtinnen haben bereits eine umfassende Ausbildung absolviert und verfügen über qualifiziertes Fachwissen und betriebswirtschaftliche Kenntnisse. Ähnliche Berufsbilder sind die des Hotelkaufmanns beziehungsweise der Hotelkauffrau oder des Hotelmanagers beziehungsweise der Hotelmanagerin.

In der Gastronomie gibt es eine Vielzahl verschiedener Berufe, die teilweise über diesen Bereich hinausreichen. Fachwirte und Fachwirtinnen des Gastgewerbes sind für organisatorische und kaufmännische Aufgaben innerhalb eines Hotel- und Gaststättenbetriebes verantwortlich. Vergleichbare Aufgaben nehmen sie in der Systemgastronomie oder bei Caterern wahr.

Fachwirte und Fachwirtinnen für Tagungs-, Kongress- und Messewirtschaft übernehmen gestalterische Aufgaben bei Veranstaltungen. Sie planen, kontrollieren und steuern die jeweiligen Events. Sie sind qualifiziert, dort ihr Wissen in betriebswirtschaftlicher und rechtlicher Hinsicht anzuwenden.

Hotelbetriebswirte und Hotelbetriebswirtinnen befinden sich auf der mittleren Ebene des Managements. Ihre Aufgabenbereiche umfassen das Marketing eines Gastronomie- oder Hotelbetriebes sowie das Personalwesen. Sie haben dort leitende Aufgaben und übernehmen Führungsfunktionen und sind gleichzeitig Ansprechpartner für alle Mitarbeiter und Mitarbeiterinnen.

Ein/e Food and Beverage Manager/Managerin beschäftigt sich mit Planung und Koordination der täglichen Food and Beverage („F&B“). Zu dieser Sparte gehören alle gastronomischen Aktivitäten innerhalb eines gastgewerblichen Betriebes. Er/Sie koordiniert den Kauf von Lebensmitteln und Getränken und überprüft alle Abläufe innerhalb der F&B Abteilung eines Gastronomiebetriebes.

Ein/e Master/Masterin im Hospitality Management beschäftigt sich mit dem Bereich eines Hotels oder Gaststättenbetriebes, der sich auf Gäste bezieht. Er/Sie stellt sicher, dass der Hotelbetrieb funktioniert und dass er wirtschaftlich erfolgreich ist. Zu seinen/ihren Aufgaben gehören Strategie, Personalmanagement, Buchhaltung und Qualitätsmanagement.

Ein/e Sommelier/in ist ein/e Weinspezialist/in, der/die Weine aussucht und serviert. Ist er/sie in einem Lokal beschäftigt, stellt er/sie die passenden Weine zusammen mit dem Küchenchef und dem Restaurantmanager. Geprüfte Sommeliers/Sommelierinnen sind häufig auch in leitender Funktion als Marktleiter/in, F&B Manager/in oder Restaurantleiter/in tätig.

Wie bei vielen anderen Berufen, gibt es viele Faktoren, die einen Einfluss auf die Höhe des Gehalts im Hotelgewerbe haben. Die vorgenannten Berufsbilder sind hochqualifiziert, weshalb sie auch gut bezahlt werden. Wer in einem Luxushotel oder einer internationalen Hotelkette eine Anstellung gefunden hat, erhält ein entsprechend hohes Entgelt.

Welche Verdienstmöglichkeiten gibt es für Betriebswirte oder Fachwirte in Hotels und Gaststätten?

Das Gehalt eines Hotelbetriebswirts/einer Hotelbetriebswirtin liegt, je nach Betrieb und Lage des Betriebes, anfangs bei etwa 2.000 bis 2.500 € Bruttoverdienst. Bei einer Stellung in einer mittleren oder höheren Führungsebene ist das Gehalt entsprechend höher. Es liegt hier durchschnittlich bei etwa 3.200 € Bruttoverdienst pro Monat.

Welche Fähigkeiten sind im Bereich Betriebswirte, Fachwirte - Hotel, Gaststätten besonders gefragt?

Betriebswirte und Betriebswirtinnen im Bereich Gaststätten haben verantwortungsvolle Aufgaben. Hierfür benötigen sie ein hohes Maß an Sorgfalt, Organisationstalent und Kontaktfreudigkeit. Bei dieser Tätigkeit wird eine großes Maß an Verantwortung benötigt.

Stellenanzeigen fordern von Bewerbern und Bewerberinnen nicht nur ein verantwortliches Tun für sich selbst, sondern auch für Mitarbeiter und Mitarbeiterinnen. Inhaber dieser Stellen benötigen Serviceorientiertheit und Verantwortungsbewusstsein. Sie achten darauf, dass lebensmittelrechtlichen Vorschriften, wie auch Qualitätsvorschriften eingehalten werden.

Hinzu gehören im Umgang mit Zulieferern ausgeprägte Kommunikationsstärke und Verhandlungsgeschick. Fremdsprachenkenntnisse müssen im Hotel- und Gaststättengewerbe beim Umgang mit ausländischen Gästen mitgebracht werden. Manche Betriebe haben wechselnde Arbeitsorte, weshalb Jobs und Stellenangebote in diesem Bereich häufig Flexibilität fordern. Zudem findet die Arbeit im Hotelgewerbe oftmals abends, an Wochenenden und an Feiertagen statt. Ist Hochsaison, müssen bei einem Job in diesem Bereich längere Arbeitstage eingeplant werden.

Aufgaben und Tätigkeiten von Betriebswirten sowie Fachwirten in Hotels und Gaststätten

Betriebswirte und Betriebswirtinnen sowie Fachwirte und Fachwirtinnen des Hotel- und Gaststättengewerbes erstellen Leistungskonzepte. Sie behalten dabei immer die Zufriedenheit des Gastes im Blick, achten aber dennoch auf Wirtschaftlichkeit ihres Betriebes. Zimmerbuchungen werden beobachtet und das Rechnungswesen des Betriebes wird geplant und umgesetzt.

Sie sind die „Chefs“ oder Vorgesetzte/r der ihnen anvertrauten Mitarbeiter und Mitarbeiterinnen, denen sie als Ansprechpartner/Ansprechpartnerin mit Rat und Tat zur Seite stehen. Als Organisationstalente stimmen sie die erforderlichen Abläufe ab und delegieren Arbeiten auf die Mitarbeiter und Mitarbeiterinnen. Sie behalten während des laufenden Hotelbetriebs als auch bei besonderen Veranstaltungen und Events stets den Überblick.

Betriebswirte und Betriebswirtinnen des Hotel- und Gaststättengewerbes verstehen sich in Bilanzen und Buchführung. Sie verwenden ihre Kenntnisse in Betriebswirtschaft und Buchführung und setzen diese im eigenen Unternehmen um. Ihre Verantwortung ergänzt sich durch das Finanzwesen und Budgetierung.

Der Job in diesem Bereich erfordert nicht nur Sachverstand, sondern auch Menschenkenntnis. Es gilt, auch in schwierigen Situation stets einen kühlen Kopf zu wahren. Die Erwartungen von Kollegen und Kolleginnen, Mitarbeitern und Mitarbeiterinnen sowie Gästen sind zu erfüllen.

Karriere im Bereich Betriebswirte, Fachwirte - Hotel, Gaststätten: Welche Aufstiegs- und Weiterbildungsmöglichkeiten bieten sich?

Auch im Hotel- und Gaststättengewerbe haben staatlich geprüfte Betriebswirte und Betriebswirtinnen gute Chancen. Jobangebote beziehen sich zunächst auf Tätigkeiten als Assistenten der Hoteladministration oder am Empfang. Weiterbildungsmöglichkeiten gibt es zu Geschäftsführern und Geschäftsführerinnen, Supervisoren sowie Supervisorinnen und Hoteldirektoren sowie Hoteldirektorinnen.

Absolventen und Absolventinnen von Weiterbildungen finden oftmals weiter eine Stelle in Hotels oder Gaststättenbetrieben. Ebenso gibt es Beschäftigungsmöglichkeiten in Consultingunternehmen, im Bereich des Lebensmittelgroßhandels, bei Hotelausstattern, im Tourismus, bei Kurverwaltungen, Reiseveranstaltern, dem Flug- und Kreuzfahrtgewerbe sowie bei Kultur- und Eventagenturen. Unsere Jobbörse bietet eine Vielzahl verschiedener Stellenangebote zu den verschiedenen Bereichen.

Geprüfte Hotelbetriebswirte und Hotelbetriebswirtinnen, die sich auf Jobsuche befinden, finden viele verschiedene Angebote. Ihre Beschäftigung kann branchenunabhängig erfolgen. Dank ihrer fundierten wirtschaftlichen Fachkenntnissen einschließlich ihres Organisationstalents gibt es zahlreiche Stellenangebote im Marketing, dem Handel, der Industrie und in der Werbung. Der Besuch einer fundierten Fortbildung kann auch der Weg in die Selbstständigkeit sein.